想瘦到48公斤的女子:3

好市多的紅龍牛肉片也算是好市多的元老級產品了

如果google搜尋Costco 紅龍牛肉片，大多數的文章都是2010年左右的文章

也不知道近期有沒有人說過相關心得......反正Google演算法害我看不到 = =

因為生酮飲食，所以想要找方便料理又好吃的肉類，最好還要擁有豐富的油脂

之前買過好市多的「一次6包，一包裡面有2-3片的卜蜂去骨清雞腿」，不醃漬真的是不行，雞肉的臭腥味好重 ="=

平常料理就只會拿來煎而已，如果雞排是退冰狀態，煎到整塊熟+皮很酥脆至少也要15分鐘以上，超麻煩；同時脆脆的皮如果冰進冰箱再復熱就會變得完全不好吃，非常不適合一次煎好幾片然後天天帶便當的懶人料理法，所以吃完一次之後就再也沒有買過了。如果做成糖醋雞丁之類的也許還不錯吧。

好市多的紅龍牛肉片，一包24片，從2010年的400初漲到現在的599，一片算起來要25元，實在不是非常便宜。不過成分是100%澳洲草飼牛肉，至少沒有美國牛的疑慮(?

營養標示可以看到一片居然就有310大卡......加上一片大概50大卡的起司片，正餐的扣打(額度 quota)就沒剩下多少了啊......QQ減肥真的好苦啊～

一片直徑12cm，蠻大的但是沒有很厚，網站上的牛肉片圖片已經很多了我就不放了哈哈

如果有氣炸鍋料理起來會更加的輕鬆，不過我沒有。

為了方便帶便當＆直接微波爐復熱，我會一次煎４片牛肉排

牛肉排剛從冷凍庫裡面拿出來時很冰很硬，如果直接下不沾鍋煎會要比較久的時間

建議可以拿一個大盤子，上面一次放４片牛肉排，800w 5分鐘給他加熱下去

打開蓋子就會看到牛肉排都軟掉了，小心的放到不沾鍋上煎焦就好（如果不小心牛肉排分崩離析了也沒關係，煎的時候用鍋鏟壓一壓就會黏回去了XD）

不知道是不是牛肉排都是這樣，加熱到一定程度之後這個紅龍牛肉排會釋出一堆「液體」

混雜著肌紅蛋白跟...不知道是什麼？油脂嗎？怎麼可以流出這麼多啦！XD

這些被煎出來的液體我通常就會直接倒進馬桶裡面沖掉，不會特別把他吃掉

紅龍牛肉排算是沒什麼調味，如果不自己灑鹽或是胡椒就只會有牛肉味，味道稍微沒那麼豐富；同時不知道是加熱的時候油與精華（？）都跑出來了還是怎樣，單吃牛肉本身會覺得有點乾乾的，個人建議還是加一片起司比較好

熱呼呼的肉排盛到盤子上後放上起司片，起司片就會被牛肉排融化惹～

當天的晚餐就這樣完成了～煎好的牛肉排+起司+煎好的蛋。

剩下的牛肉排就會當成上班的便當或是明後天的晚餐，放進保鮮盒裡面立刻拿去冰。

沒有將紅龍牛肉排製作成漢堡的經驗，不知道如果搭配上蔬菜番茄製作成漢堡會不會好吃呢？有了漢堡的美乃滋或是花生醬佐料應該會變得更好吃吧？

之後再嘗試看看。

目前已經將一整包紅龍牛肉片吃完了，算是還不錯吧，過年後再來回購。